Das vegane Sommerfest Am vergangenen Wochenende fand zum achten Mal das vegane Sommerfest statt. Das Fest war weitaus größer, als im Jahr zuvor, ein Beweis wie wichtig das Thema Alternativen zu Tierprodukte jedweder Form ist. Mehrere Tausend Besucher*innen denken bereits um. Im Fokus: die Ernährung. Zahlreiche pflanzliche Alternativen zu tierlichen Erzeugnissen, von veganen Falafeln, über Eis auf Reisdrink-Basis bis hin…
